Ретривер относится к подружейным охотничьим собакам, вся полевая работа которых основывается на чутье. В классическом варианте подружейная собака, в частности ретривер, должна найти затаившуюся птицу, поднять ее на крыло и после удачного вы-стрела опять найти ее и принести охотнику. Многие считают, что ретривер должен только подавать дичь, их сбивает с толку прижившееся название породы «ретривер». В Европе в старые времена «ретриверами» называли разных собак. Например, долгое время называли ретриверами спаниелей. А вот за определенными собаками их функциональное назначение прижилось как название породы. Правда известно, что со временем функциональное назначение породы может меняться, а название породы остается. Поэтому на каком-то этапе может найтись человек, который будет требовать, чтобы легавые не стойку делали, а только ложились. Так обстоят дела и с ретриверами. Нашлись оракулы, нежелающие считаться с изменениями в использовании ретривера охотниками. Они даже не хотят считаться с нормативной документацией, в которой четко написано «ретривер – подружейная собака». А раз подружейная собака, то для нее главное – это чутье и поиск, а уж потом подача. На этом зиждется вся полевая работа подружейных собак. Поиску и подаче собаку учат, а вот если она бесчутая, то уже никакое обучение не поможет. Для всех охотничьих собак главное - чутье, а значит и проверка его на испытаниях и состязаниях. Определение его – очень непростая задача. Недаром споры о возможности объективно оценить чутье продолжаются уже более 100 лет. К сожалению, крайне мало специалистов занимается этим вопросом. А некоторые эксперты кроме расстояния, на каком собака причуяла дичь за этим термином ничего не видят. Нужно знать, что существует наука о запахах и их воздействии на животных (в том числе и на собак), наука о распространении взвешенных частиц и т.д. Ну и конечно нужно четко понимать, что такое чутье. Этими вопросами интересовались еще в античные времена Аристотель и Сократ. В прошлом столетии серьезно рассматривали этот вопрос М.Д. Менделеева, Е. Кребс, Н. Нестеренко, В. Новодворский, С.А. Корытин, Л.В. Крушинский, К.Г. Гусельникова, А.И. Бронштейн, Р.Х.Райт, В.К. Карпов, А.В. Камерницкий.

Собака познает мир и его картину носом. Работа подружейной собаки заключается в отыскании при помощи чутья затаившейся птицы и поднятии ее на крыло. Причем при-чуивание должно быть не вообще, а определенных птиц. Ошибкой является причуивание «птичек», работа по набродам, сидкам и т.п.

Одной из наиболее распространенных ошибок при рассмотрении понятия «чутье» является отождествление понятий чутья и обоняния. Чутье для собаки – инструмент для познания внешнего окружающего мира. Оно позволяет собаке обнаружить скрытую от глаз и ушей затаившуюся нужную птицу среди сотен других. Таким образом, собака использует не только обонятельный аппарат, но свой предыдущий опыт в том, что надо считать нужной птицей. Другими словами распознание запаха есть не только обоняние, но и работа головного мозга.

Чтобы легче было разобраться с чутьем, условно разобьем его на составляющие и попробуем рассмотреть их отдельно. На сам запах, который существует самостоятельно независимо от собаки, на его природу, на распространение, на восприятие запаха и на обонятельную реакцию.

Вопрос о природе запаха очень слабо освещается в кинологической литературе. То, что запах это набор запаховых молекул  различных химических элементов сейчас никем не подвергается сомнению. Нос собаки осуществляет химический анализ этих элементов. Но есть мнение, что собака кроме того воспринимает электромагнитные колебания, которые излучают запаховые частицы, а может быть и само живое существо. Каждый химический элемент имеет свою спектральную линию, т.е. излучает электромагнитные колебания (поля) определенной частоты, которые может воспринимать животное. Все это уже из области электродинамики. И, поэтому, нужно определить, что это такое? Электро-динамика это движение электрических зарядов и связанных с ними электромагнитных полей постоянных и переменных токов. Законы распространения электромагнитных волн существенно отличаются от законов распространения запаховых молекул. Диаграмма направленности (распространения) электромагнитных колебаний в пространстве зависит от размеров источника излучения, расположения окружающих предметов, длины волны и расстояния между излучателями. Расстояние, на каком воспринимаются электромагнитные колебания, зависит от ширины диаграммы направленности и затухания в атмосфере (плохо дождь, снег, туман, большая влажность). Причем могут чередоваться зоны с большой амплитудой колебаний и зоны, где колебаний практически нет. Другой вопрос. Какими органами чувств собака воспринимет эти колебания? Мы этого не знаем, т.к. этим никто не занимался. Противопоставлять друг другу эти два способа получения информации собакой о дичи ни в коем случае нельзя. Они, скорее всего, дополняют друг друга. То, что животные воспринимают электромагнитные колебания различных длин волн хорошо известный факт. Глаза воспринимают электромагнитные колебания светового диапазона. Уши реагируют на колебания до 30 кГц. Известен факт, что животные воспринимают очень длинноволновые колебания, движущиеся перед фронтом плохой погоды, и прячутся. Только пока неизвестно какие органы чувств в этом участвуют. Скорее всего, высокочастотные колебания запаховых частиц воспринимаются нервными окончаниями и передаются в соответствующие участки головного мозга. Для подтверждения того, что собака получает информацию о предмете через электромагнитные колебания, нужно было бы провести эксперименты с использованием экранов, но никто этого не делал. Такие исследования, возможно, ответили бы на некоторые возникающие при наблюдении работы собак вопросы. Например, такие. Вечером при полном безветрии, очень низкой влажности и температуре около 25ºС собака причуивала слабо пахнущих перепелов за 25-30 м. Еще один вопрос? Как лайка обнаруживает затаившуюся белку на высокой, густой елке, прижавшуюся к стволу? Зрение и слух здесь не помогут. Зрение и слух хорошо помогают, когда белка перемещается. Обоняние здесь тоже не помощник. Ветер обычно распространяется верхом, а не сверху вниз. Вот здесь то и имеет смысл вспомнить о биополе живых существ и волновом его распространении, которое, скорее всего, собака и воспринимает.  Еще один реальный случай во время охоты в Шатуре. Битая утка упала на достаточно большом расстоянии от меня за глубокой канавой, поэтому подойти и помочь собаке я не мог, а застряла она среди густых деревьев на высоте около 2,5 м. Где находится утка, точ-но не знали ни я, ни «Герда». Пускаю собаку в поиск. Через 100 м, переплыв канаву, она начинает прыгать на дерево. Деревья и подлесок густые и не дают собаке возможности видеть утку. Шевелений нет, т.к. утка чисто бита. С момента выстрела прошло всего не-сколько минут. Ветер эти заросли сверху вниз не продувает. Значит, остается подумать только биополе. Получается, что возможно при поиске птицы собаке помогают биополя, которые есть у любого живого существа. А, как известно, биополя очень информативны.

В классическом случае для получения собакой информации о дичи запах должен достичь носа собаки. При этом запах преодолевает определенное расстояние и воздушную среду, обладающую определенными свойствами (температура, влажность, скорость ветра, химический состав и т.д.) влияющими как на затухание запаха, так и на направление распространения. Аэродинамика в приземной поверхности и законы распространения воздушных масс достаточно сложны. На разной высоте над землей направление воздушных потоков может быть разным. На них влияют в первую очередь градиенты температуры, влажности, давления и завихрения на границе раздела воздух – растительность. Именно поэтому иногда при вроде точно определенном Вами направлении ветра собака все время доворачивает в сторону. Некоторые авторы объясняют распространение запаховых частиц диффузией. При этом их распространение происходит куполообразно, но диффузия это чисто тепловое движение молекул во все стороны, и купол здесь не причем. Они же утверждают, что концентрация запаховых частиц уменьшается пропорционально квадрату расстояния от источника частиц. Все это верно, но это уже в чистом виде электродинамика, а не диффузия. Излучаемая энергия уменьшается пропорционально квадрату расстояния и зависит это только от затухания в атмосфере. В этих же работах утверждается, что запаховый конус острее при сильном ветре. Ветер быстрее перемещает частицы, но не сближает их, и непонятно, почему конус становится острее. А вот если вспомнить, что сильный ветер увеличивает градиенты температуры, влажности и давления, т.е. сильно изменяет условия распространения электромагнитных волн, а значит и диаграмму направленности, тогда некоторые вещи становятся понятными.

Я нигде не читал об исследовании температурного режима живого существа излучающего запаховые молекулы. Если запаховые молекулы действительно покидают тело, то температура той части тела, которую покидают молекулы, должна понижаться в соот-ветствии с работой выхода.

Зверь, птица оставляют запах (сложный физико-химический продукт, присущий каждому виду и индивидууму) в виде молекул в воздухе или на листьях, траве и деревьях с жиропотом или без него. На сохранение и распространение запаха наиболее сильно влияют аэродинамика воздушных потоков в приземной поверхности и атмосферные условия (градиенты температуры, влажности, давления и состав воздуха). Вот в таких условиях и работает собака. Для нее это обычные условия, и она делает то, что нужно ведущему, в полной мере используя все то, что заложила в нее мать природа. А вот тому, кто хочет узнать каково чутье у данной собаки нужно знать, учитывать и разбираться во многих вещах, которые могут повлиять на оценку чутья. Предположим запаховые молекулы быстро ушли вверх, а Вы решите, что у собаки короткое чутье. Прижало молекулы к земле, легавая работает «низом», а не верхом, опять она получает низкие баллы. Воздушные потоки обычно имеют вид изломанных, а не прямолинейных линий. При существовании двух разноскоростных потоков может образовываться стреш, и собака пойдет вообще непонятно куда. При большой скорости ветра начинают преобладать турбулентные потоки с завихрениями воздушных струй. При всем при этом запах распространяется неравномерно. Возможны сгущения  и разрежения. Сколько-нибудь точно учесть все эти факторы не представляется возможным, т.к. это многоплановая задача со многими неизвестными. Это несколько похоже на работу бюро прогноза. Они должны учитывать такие же факторы: направление ветра, температуру воздуха, давление, влажность и т.д. Какова точность прогнозов погоды Вы знаете. Такая же ситуация у собаководов на испытаниях и состязаниях, пытающихся оценить чутье.

Важным фактором при рассмотрении вопроса о чутье является срок сохранения запаховых частиц (молекул) в воздухе и на предметах. Плохо сохраняются запаховые частицы там, где есть активные окислители. Например, такие как озон. Он образуется при сильном ветре и там, где есть быстро растущая растительность. Плохо сохраняются запа-ховые молекулы под воздействием солнечного света из-за высокой активности ультра-фиолета. Очень быстро улетучиваются и окисляются запаховые молекулы при нагреве поверхности предмета. Ночью у зеленых растений меньше выделяется кислорода и улучшается запаховая ориентация собаки. Поэтому некоторые гончатники предпочитают нахаживать своих собак ночью. Осенью легашатники чаще, чем весной наблюдают даль-ние работы своих питомцев. Осенью листья мертвые и не выделяют кислород, окисляющий запаховые молекулы.

Но вот, наконец, запах, преодолевая всевозможные препятствия, достиг собачьего носа и вот здесь уже большое значение имеет острота обоняния. Этими вопросами много занимались в служебном собаководстве и академик Л.В. Крушинский, который создал прибор для изучения остроты обоняния у животных, названный ольфактометром. Исследования обонятельной способности животных, в том числе и собак, показали, что она за-висит от анатомо-физиологических особенностей органа обоняния (наследственные особенности строения), механизмов передачи возбуждения и физиологического состояния животного. Результаты племенной работы показали, что высокая острота обоняния пере-дается как полудоминантный признак.

Изменение остроты обоняния собак может быть как внутреннего, так и внешнего происхождения. Наблюдения показами, что внешние раздражители (чужие люди, и животные) приводят к снижению остроты обоняния. В том месте, где испытывается собака, не должно быть посторонних людей и собак, да и комиссия должна вести себя так, чтобы не оказывать воздействия на собаку. Большое влияние на остроту обоняния оказывает система отношений между ведущим и собакой. В служебном собаководстве уже давно обратили внимание на то, что связка охотничья собака и ведущий (охотник) работает доверительней и эффективней чем у служебников. Взаимосвязь у них не на командах, а на более доверительных отношениях. Сейчас уже известно, что собака может читать мысли человека, а человек может мысленно (без команд и жестов) заставить собаку сделать то, что ему нужно. Причем, связь между человеком и собакой осуществляется с помощью электромагнитных волн. При проверке этого свойства собак ученые ставили металлические экраны и тогда до собаки не доходили сигналы и она ничего не делала, т.к. не получала информацию. Причем, исследователи отмечали, что наиболее способны к этому лабрадоры, а еще лучше все это делают золотистые ретриверы. Еще один неразгаданный вопрос, как лабрадоры находят пластид, который не пахнет. Другие породы собак его не находят.

 Исследования служебников показали, что у одной и той же собаки острота обоняния может меняться несколько раз в течение одного дня. Она зависит от артериального давления и пульса. С их повышением острота обоняния уменьшается. На остроту обоняния оказывает влияние уровень гормонального фона. У беременных сук наблюдается общее снижение остроты обоняния, но резко повышается к каким-то определенным запахам.

Некоторые исследования ученых, работающих со служебными собаками, показали, что остроту обоняния у собаки можно усилить путем воздействия на определенные точки, расположенные на ее теле. Они называются точками акупунктуры и являются проводниками информации между окружающим миром и организмом собаки. Воздействуя на такие точки легким непродолжительным массажем можно повысить остроту обоняния в полтора раза, которая может сохраняться продолжительное время. Массаж улучшает кровообращение и тем самым повышает остроту обоняния. Но этим сильно увлекаться нельзя, т.к. это способствует быстрому старению организма.

Наработок по определению обонятельной способности высших животных уже достаточно много, но они разбросаны в разной литературе, о которой многие  собаководы ничего не знают. Они непонятные для себя вещи называют «парадоксами чутья». Скорее всего, собака способна собирать совокупную информацию о предмете охоты всеми известными органами чувств (осязание, обоняние, слух, ощущение температуры, чувство места, чувство равновесия, чувство времени, вкус, зрение), и теми, о которых мы пока еще не подозреваем. Только изучение имеющегося опыта поможет охотнику и натасчику быстро и правильно поставить собаку и не требовать от нее невозможного.

В заключение хотелось бы сказать, что собака и ведущий на охоте – единое целое. Именно такая связь приносит огромную радость обоим участникам охоты.